秋の空気は何と澄んでいて芳しいのでしょうか。見上げると時折トンボがチラホラ横切り、青く透き通った空はどこまでも高く思わず叫びたくなりますね。
ませんね(^_^;)
さて連休は子供の運動会やら妹の結婚式やらで｀にわかカメラマン´を務め汗をかき、締めにお墓参り。
あたふたしてる間に過ぎ去りました。このまま１０月もあっという間に過ぎてゆきそうな。
まだ９月ですがf^_^;
今年はあまり手をかけてあげられなかった草もの盆栽も幾らか秋の風情が漂って参りました。
水枯れを恐れてあまり直日に当てなかったせいか花つきが悪くチカラシバもナヨッとしてますね。
本当ならワレモコウの赤い花もポンポン付いているはずですがね。
暫し様々な秋の風情をご堪能あれ
先日あるクライアントから依頼がありました。最初の写真のようなちょっと寂しい水景をリメイクしてもらいたいと。
余り途中から手を出したりしたくないのですがブログで公開してはとそそのかされ…。
そこで小さな卵生メダカの仲間をブリーディングしてみてはとお薦めしたところ既に水槽に入っているではありませんか！？
銀座にある某有名百貨店の屋上にあるアクアショップで｀おまかせ注文買い´されたとのこと。ふむふむ。なかなかの役者。卵生メダカ入門種のラコビー。
でも本当に美しいボディーをしてますな。
同種間では多少気性が荒くまた混泳には向いてない為と少々水質に馴染み難い性質が災いして流通しにくいアフリカの卵生メダカの仲間。更に跳ね易いのでガラス蓋が必須です。
その中でもラコビーは改良も進み比較的幅広い水質に馴染み易い種類。
小さな水槽では♂♀一匹ずつがせいぜいなので丁度よいのですがね。果たして上手く馴染んでくれるでしょうか？
依頼があってから用意した流木をメインに数本の枝流木を使いレイアウトをしてみました。さてこのクライアント、私がレイアウトするにあたって必ず何かイタズラをしております。
今回も写真にはありませんが枝に可愛く水草を縛りつけておられました。
更にお魚をゲットした際、その怪しいショップ（※玄人には有名な）から託された水草？をコッソリ後方へ植えておられました。（水草とは言えない蘚類の仲間かな。水中では育ちません。伸びながら消滅します。）
まぁ私はそんな事などお構い無しに土を後ろの方に幾らか足した後、枝に付けられた水草は取っ払い小石に縛り直して後ろに改めて配置。
最後の写真は如何でしょう？前面の土の厚みが気にかかりますが先ずは一段落。所要時間は凡そ１５分。
小さいだけに楽ですがそれに反して安定させる（コケ等が繁茂しないよう綺麗な状態を維持する）のは難しいんですよ。
でもこのクライアント嬉しそうに小さなお魚や草達を眺めてはきちんとお世話をしておられます。優しい気持ちは大切ですぞ。
いずれ経過をお知らせ致しましょう。
ブログネタもたまにはアクアでなくカレーで。と無理矢理な設定。私は主夫なのであるからして毎日台所に立つのでありますがちょこまかコダワリもございます。
お家カレーも得意技の一つ。色々な方のソレを取り入れ最高のものを造るのが醍醐味ですよね。
例えばシーフードカレーや季節の野菜カレーなど入れる物の相性も考慮せねばならず奥の深いカレー道！？は尽きる事がありません。
まっ、ルーはジャワカレー辛口をベースにバーモントカレーを少々が私流。ルーから作るよりジャワカレーですぞ。リンゴやパインを加える場合は使いません。
もっと大事なのはツールなのです。
フライパンは複数有る中で今回は野菜に程よくさっと火を通す為に柳宗理の２５?鉄パンを用意。軽くて使い易いので万能選手。肉は表面カリッと中ジュウシーにするには南部鉄のグリルパン等で別に調理します。
洗い物が面倒な方はフライパンから野菜を出して肉を炒めます。我が家は子供用には胡椒を振れないので幾つも分けねばならずこのようにしております。
肝心の煮込みですが昨年から出現したカレー鍋をヒントに土鍋を用います。土鍋は何より保温性が高いので火を止めてからがカレーの味わいが素材に浸透し易く｀コク´が出る様です。仕上がり早くエコですし。
あまりにウンチクが過ぎるとある意味お腹いっぱいになっちゃうのでこの辺にしておきますか。（いやまだまだ書き足りませんな。）
そうそう、今回は｀去り行く夏の秋野菜カレー´です。
レシピは→
豚バラ肉適量、鳥モモ肉メイン！
野菜は玉ねぎ（一部みじん切り）、湯剥きトマト（缶詰め可）、人参（皮剥かずざく切り）、新ジャガ、秋ナスとズッキーニは輪切り、ぶなしめじ。
グリーンアスパラとブロッコリーはレンジでボイルしてご飯の上にスタンバイ。軽く塩水にさらしてからレンジをすると緑鮮やかに仕上がりまっせ。
（そのままビールのツマミになります。ビールはこの時期は勿論｀秋味´でしょっ。庶民のささやかな贅沢）
モモ肉はパインと一緒に３０分つけこみます。（パインの缶詰めはＮＧ。酵素で肉を柔らかく仕上げるので必ず生を！生？）
☆野菜の種類や量はお好みで。ありがちなのが鍋に入りきれない事態。f^_^;
彩りを考えたらジャガイモの代わりにカボチャ、それと赤パプリカですがモロに夏野菜カレーになってしまいますので今回は控えました。
春ならキャベツや筍もいいですし色々楽しめますな。｀旬´を味わう事、季節感ってこれからはますます大切だと思いませんかみなさん。
アクアの世界でも赤い水草等を多様しての演出等もするんですよ。
次回はまた水槽ネタをおとどけしますね。
追伸：隠し味にウスターソース入ってます。
◎シーフードカレーなんて書いたからさっきから生唾が止まらないんですけど…(>_<)
今年の夏の締めくくりも台風とは…。我が家のチビッコどもにせがまれて台風接近の日曜日、夕方から田んぼへ出かけてみました。（自宅近くの里山へ）
恐らく男の子を育てている家庭でない限り夕方の田んぼへなど出かける方などいらっしゃらないことでしょう。
※夕涼みじゃあるまいし近くに田んぼなどまずありませんよね。
わかってますf^_^;
本当はブヨや蚊の襲来を避けるには日中が良いのですが獲物達は夕方５時からが活動時間。昼間網とプラケースを提げてブラブラしてる子連れのパパさんを良く見かけますが効率が悪いんですよ。
休耕田といって作付されていない水の入った田んぼは格好のプレイスポット！
畦道にはワレモコウの赤い花があちこちに。もう秋めいた風情が一杯です。
ザリガニや鯰の赤ちゃんにヤゴ、アマガエル等々効率良くゲットしてそそくさと退散しかけたところお兄ちゃんがぬかるみに足を取られドボン！(>_<)
やはり｀ただでは帰れぬか´とボヤキつつ田んぼで丸裸にして着替えもそこそこに車で逃げ帰ったのでした。
私は虫除けシートで顔から腕から拭きまくっていたお陰で敵を寄せ付けませんでした。
すぐ近くの雑木林にはまだカブトムシもいるのですが今年もお盆までと決めて全て逃がしてあげたのでそちらには目もくれず…。
ゲットした生き物達も少し観察したらまた里山に返してあげる予定です。
最後に水鉢で咲いた赤いヒメスイレンの花の画を一枚。台風が反れていったのか風が一瞬止まったチャンスをものにして。
さて８月も終わりです。そしてビヤガーデンもそろそろ終わりです。皆さんの夏は如何でしたか？（今年は行ってないなぁ〜。）
※今回は自分で携帯からアップしております。読み難くかったらごめんなさい
m(_ _)m
しかし楽だわ！
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