parisの人々は皆、甘党です。
老若男女、ほんとに紳士とかおじいさんとかも甘いもの大好きです。
アペリティフ・前菜・メイン2品・ワインをがぶがぶ・サラダ・チーズ盛り合わせ・・・とたらふく食べた後で、しっかりがっつりデザートするんです、ここの人たちは(笑)
parisにはパティスリーといってお菓子・ケーキ屋さんがいたるところにあります(ブーランジェリー:パン屋と一緒になっているところも多い)。
そしてそのショーウィンドーの前を通ると。。。
おいしそう。シトラスケーキ・アマリリス(でっかいマカロンにフランボワーズとクリームがサンドされたケーキ)・ガトーショコラ・・・
ああ・・・
フランスでは最もポピュラーなお菓子「りんごのタルト」
しかも、これ、サイズ40センチくらいある(笑)。一人分にカットされたものとかアメリカンサイズのpizza
くらいの大きさある(笑)
このリンゴタルト、「タルトタタン」と呼ぶこともあるみたい?それともタルトタタンがアップルタルトの一種なのかな?
タタン姉妹が失敗したりんごタルトがおいしくて定番化した、みたいな逸話があるんだって。
フランスの子供たちには、生クリームたっぷりのデコレーションケーキよりアップルタルトや
ガトー・ショコラのほうが人気があるらしいですよ。へぇー。
私もたべたーい!!











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